Serunding ikan

Ni kes nak perabih terbeli byk ikan tenggiri aritu...dapat satu balang cookies tau! punyerlah byk...terpaksa agih2 kat org supaya tulun perabih..ekekeke...aiseh..resepi, nnti lah..akak nk kna kuar dulu la...nak tgk citer jap..wakakakka..jgn mareee

Sotong goreng istimewa

yang ni plak, resepi ringkas dr http://trymasak.my ....sedap ape masak sempoi2 camni..silap2 makan lg byk..iskkk!

1) Sotong (3 ekor)
2) Daun kari (secukupnya)
3) Serbuk kunyit (1 sudu kecil)
4) Halba (1/2 sudu kecil)
5) Biji sawi (1/2 sudu kecil)
6) Bawang besar dihiris nipis (1 biji)
7) Bawang putih diketuk (1 ulas)
8) Halia dipotong halus (1 cm)
9) Cili dihiris nipis (2 biji)
10) Gula (secukup rasa)
11) Garam (secukup rasa)

Gaul sotong bersama serbuk kunyit dan garam hingga sebati. Perap selama ½ jam.

Goreng sotong hingga garing. Angkat dan ketepikan.

Menggunakan kuali sama, tumis bawang putih be

rsama halia hingga naik bau.

Masukkan bawang besar, halba dan biji sawi. Kacau hingga bawang layu.

Masukkan daun kari. Goreng hingga daun kari garing.

Masukkan cili. Apabila cili layu, masukkan sotong.

Gaul sebati dan hidang.

Udang 5 spices

Resepi dr Che Iza kat MyR lagik..lately ni mmg byk ambik resp kat situ..hehehe...bukan ape, sbb proven ok kan...hehhe

• 300 gm udang
• * 3 biji bawang merah
• * 2 ulas bawang putih
• * 2 hiris halia
• 3 sb lada boh
• 1 sb sos tiram
• 2 sb sos tomato
• 1 sk kicap pekat
• 1 sk rempah '5 spices'
• garam and gula secukup rasa
• Tomato belah 6
• 1 labu bwg besar belah 6
• daun bawang potong dlm 1 inci

Cara-cara

1. Kisar bahan bertanda *. Tumis bahan kisar higga naik bau.
2. Masukkan lada boh dan tumis hingga garing. Bila lada sudah garing masukkan udang.
3. Bila udang setengah masak masukkan sos tiram, tomato, kicap pekat dan rempah 5 spices.
4. Masukkan garam dan gula utk melengkapkan rasa.
5. Masukkan tomato, bawang besar n daun bawang bila udang hampir masak. Masak hingga udang masak dan sedia utk dihidang.

Apam beras

Resepi dr Cha kat MyR...mmg jadik ok n anak2 suka..

• 2 cwn nasi
• 2 cwn tepung gandum
• 2 cwn tepung beras
• 1 cwn brown sugar
• 3/4 cwn gula
• 2 1/2 cwn air
• 1 sudu kecil yis (mauripan)
• kelapa parut dgn sedikit garam

Cara-cara

1. blend nasi dan air sehingga hancur.
2. setelah hancur,campur brown sugar dan gula ke dalamnya dan blend sehingga sebati.
3. dlm bekas lain,satukan tepung gandum,tepung beras dan yis.
4. selepas itu,masukkan bahan cecair tadi ke dlm bekas tepung. Kacau sehingga sebati.
5. perap selama 3 jam.
6. masukkan dlm acuan kecil dan kukus selama 15 minit..
7. hidang bersama kelapa yg telah di gaul dengan sedikit garam..siap!

TAGGED lerrrrrrr

Dapat tag lagik la...kali ni dr linda ni plak....jom layannnn..hehe

1. Anda sudah mempunyai berapa org anak & nyatakan Girl Or Boy???
3 dah ...1 gal n 2 boyz

2. Bila perancangan anda untuk menambah anak??
x d dah kot..hehe

3. Nyatakan nama anak anda & apa makna nama anak anda dlm Islam??
azmira nabila..azmirul nazwan..azmirul nazril...

4. Siapakah yg memberikan nama anak anda??
me n hbby ler...

5. Dari mana tercetusnya idea memberikan nama anak anda??
dr beberape sumber...hehe

6. Sekiranya anda dikurniakan seorg lagi cahaya mata...apakah nama yg akan anda beri...
x fikir la plak... edward cullen? wahaha

7. Berapakah perancangan anak yg anda mahu & nyatakan berapa girl & berapa boy???
mulanyer 4, equal2... tp ni kira dah cukup dah ni..

8. Bagi yg mempunyai anak lebih dari seorg...nyatakan jaraknya beza umur anak anda??
tiga2 jarak 4 tawon..every world cup ..ahakkks!

9. Untuk kelahiran anak anda yg akan datang..anda nak Girl @ Boy?? Nyatakan sebabnya??
dah kira stop la...hehe

10. Apa ciri2 persamaan anda & anak anda??
ntah ler... ramai ckp yg pompuan tu ade iras muka ai..tataula...
yg pasti hbby ckp ade yg 'keras ati' tu ikut ai..ahakkks!

11. Upload gambar anak anda untuk tontonan semua rakan blogger...these are my 1st, 2nd n 3rd.. kalau diorang tgk ni sure diorang x bg publish kat sini..wakakka....






12. Nak Tag???
sure lah....dah lama x tag owang laen...terimalah yer....hehe, x ramai ponnn...
Hana
Combi
CT
Iena

Lapis roti berdaging

Resepi dr kak e (umi e) kat MyR....

• 3 biji kentang di potong dadu
• 500gm daging cincang
• 1 biji bawang besar
• 3 ulas bawang putih
• 1 sudu besar serbuk kari
• 3 sudu makan minyak untuk menumis
• 12-14 keping roti
• 500ml susu segar
• 3 biji telor
• secubit garam
• Parutan cheese (banyak ikut suka)
• Sedikit margerin untuk melenser

Cara-cara

1. Blend bawang+bawang putih kemudian panaskan minyak dan tumis bawang serta masukkan serbuk kari dan juga daging cincang+kentang+garam
2. Satukan Susu+telor+secubit garam
3. Pukul susu+telor+garam hingga sebati
4. Celupkan kesemua roti dalam adunan tadi
5. Ramas-ramaskan kesemua roti tadi
6. lenserkan bekas tahan panas dengan sedikit margerin dan letakkan 1/3 bahagian roti yang telah di ramas
7. Kemudian letakkan separuh daripada daging+kentang yang telah di masak tadi atas lapisan roti
8. Ulangi proses di dgn meletakkan satu lagi bahagian roti dan selebih bahan daging+kentang dan dilapisan akhir dengan 1/3 lebihan roti
9. Taburkan parutan cheese (banyak ikut suka)
10. Bakar dengan api sederhana selama 30-45mins atau sampai lidi tak lekat
11. Boleh dihidangkan semasa panas dan potong ikut suka
12. Jika inginkan lebih pedas boleh hidangkan bersama sos

Kek lumut

Resepi asal ni sebenarnyer dr Dayang tp jun ambik kat umah cik mat tu..hehe. so mat, akak cnp dr umah ko j la yer...sedap kek ni tau! thanx to dayang n CMG yg promote kek ni..

250 g mentega
3/4 cawan gula halus
5 biji telur gred A
1 1/2 cawan tepung gandum
1/4 cawan susu pekat manis
1/2 cawan horlicks
1/2 cawan nestum
1/2 cawan seri kaya
1 camca teh esen vanilla
Pewarna hijau secukupnya (mat guna 2 camca besar)

CARA MEMBUATNYA :-)

1. Panaskan kukusan, lenser tin berukuran (8 x 8 x 3) inci dengan mentega, alas dasarnya dengan kertas minyak. Satukan tepung, horlicks dan nestum, gaul rata. Ketepikan.
2. Putar mentega dengan gula halus hingga putih, tambah telur satu persatu sambil terus memutar hingga kembang. Masukkan esen vanilla, kacau rata.
3. Masukkan seri kaya dan susu pekat manis, putar lagi hingga rata. Pada kelajuan perlahan, masukkan campuran tepung, horlicks dan nestum tadi sedikit demi sedikit hingga habis. Gaul rata.
4. Akhir sekali masukkan pewarna hijau, kacau rata2 dan tuang dalam tin tadi. Tutup dengan aluminium foil dan ikat kelilingnya dengan tali rafia, kukus 2 1/2 jam hingga 3 jam.