2.8.07

Vadai



Ni salah satu indian food...jun ni biasalah..dr kecik sampai la ni..neighbour dr berbagai kaum...so, dah biasa makan. yg ni for sure, hbby n kids x mkn..jun aje la..tu sbb wat sket. belajar sket2 dr neighbour dulu..
150gm kacang dhal-rendam n tos
air secukupnya..lebih kurang 100ml
minyak
1 bawang besar-cincang halus
1 ulas bawang putih-tumbuk
1 cili hijau-cincang
1 cili merah-cincang
1/2 sudu besar hirisan daun kari
1/2 sudu besar hirisan daun ketumbar
1/2 sudu teh jintan putih
2 sudu besar tepung beras
garam secukupnya
lada hitam (optional)
kisar dhal bersama jintan n air (guna blender aje), kisar kasar. campurkan ngan bahan2 lain, bentuk bulat dan leperkan sket. goreng kekuningan.

1 comment:

Lydia said...

skrg baru tau nama kuih ni... selama ni tau makan je!!