4.9.08

Telur masak lemak

Biasa org wat telur itik untuk masakan ni tp akak wat telur ayam jek sbb tu yg ade....resepi bese2 aje...sedap gak sesekali makan ni, tambah ade ikan masin dll tu..heeee. ni respi campak2 akak lebih kurang yer..

4 biji telur
1 mangkuk santan
2 asam keping
1 daun kunyit-potong2
garam n gula jika perlu

bahan tumbuk:-
1 cili merah
2-3 cili padi
1 serai
1 cm kunyit hidup

campurkan semua kecuali telur kedalam periuk n masak sambil kacau sekali-sekala supaya x pecah minyak. bila mendidih, masukkan telur satu-satu n kacau perlahan supaya telur x pecah/hancur. didihkan lagi n angkat.
4 biji bawang merah


2 comments:

zaitgha said...

i just made this last night but i had belimbing buluh with it...hmmmm yum yum

Jun said...

Zai..bestnyer...its really hard to get dat belimbing nowadays...i think i should plant it..heheh