29.1.09

Double choc cookies

Akhirnya, setelah mencari2..baru terjumpa la ngan cik resepi ni...buat dh lama, makan dh abis pon..hehe....

1 cawan tepung
1/2 cawan serbuk koko
1/2 sudu teh baking soda
1/2 sudu teh garam
1/2 cawan coklat-potong2 kecik
1/2 cawan butter tanpa garam
1 cawan gula
2 biji telur A
1 sudu teh esen vanila
campurkan tepung, koko, soda n garam, ketepikan.
cairkan coklat ngan butter secara double boiler, sejukkan.
masukkan campuran coklat tadi bersama gula, telur n esen kedalam mixer. pukul pada kelajuan sederhana. masukkan campuran tepung, pukul rata. 'drop' atas tray beralas n bakar selama 15min.

12 Clean Plate(s):

Dda Ly said...

sangat yummy lahhh..buat dda rase nak ngunyah laaa....tapi perut padat nehh baru pas lunch..theeheehee

[-suziey-] said...

kak jun..nak tanya lagi..sy try buat roti aritu..tp kan xjadi la:D sbbnya nape mase uli tu adunan dia sntiasa lekat kat tgn..dh 15 minit uli pn xmoh jadi elok bulat.sy geram tambah tepung..last2 goreng mase panas ok lembut tp sejuk liat mcm plastesin..baling dinding mau melekat.huhu..ke buat roti mmg camtu?i mean before sy tmbh tepung tuh..

Jun said...

suziey wat roti resepi yg mana ni? hmmm...mmg selalu adunan dia lembik n lekat2 kat tangan tp bila dah uli, lama2 dia x lekat n leh bentuk jd bebola beso...uli roti ni mmg kna sabo byk tuk yg x d breadmaker cam akak..hehe. n mmg saket ati kalu x jd..jgn sesekali tambah tepung tau...heee, tu yg jd liat semacam tu...nnti suziey try lagik yer..jgn fed-up..insyaAllah jadik...
petua akak mase uli tu dok depan tv, sambil tgn gerak2 uli, sambil tgk tv, sure x boring..lg elok kalu citer tu citer yg buat kita gerem..hehehhe....sure uli dgn bersemangat gitu..hehe...

Jun said...

Dda...nnti lepas keje baru dtg balik ngunyah..sure sedap masa tu..dah lapor balik..hehe

Aishah @ UmmiAqil said...

nampak simple n sedap je nih...lagi2 yg cokelat nih...

[-suziey-] said...

ouh lupe plak nak ckp roti yg mane..ala yg kak jun pnye resipi ler yg simple tu..roti bulat manis tu..mcm bunga tu..tp simple2 pn jenuh gk ler..ooo mmg kena sabar yek..mknanya btul la sy buat tu cuma kena lama lg ulinya tu..hehhe..tau dh klu tmbh tepung gerenti liat..:D
ok2 caiyok2..xfedup n xgiveup..cewah..
p/s: best gk petua kak jun tuh..smbil uli smbil tgk tv kan.hahaha..

shida said...

fuhhh..telioq akak...

Jun said...

shida...hehe, dah abis plak nk bg rasa...

Intan Rosnitta said...

Coklat yg amat cookies Kak Jun ni.

Mesti yummy giler!

:D

zaliana said...

salam kak jun!!!!
wah cookies..tengok rumah noreen pun cookies jugak..nanti akak jumpa respi letak sini ye :D

ZaiY said...

yg hitam legam ni la yg sedap ni...

Jun said...

intan..anak akak yg no 2 tu suka sgt cookies ni...

za...nanti akak update..puas carik..hehe

zaiy..hehe...black beauty...