Ikan pari bakar..cam bese j..perap ngan garam, kunyit n sos tiram sket. pastu bakar hingga masak.sambal golek tu jun ambik dr majalah saji...agak terover garing sket bawang tu..hehe. tapi sedap...sambal ni femes kat negara jiran kita tu..mcm2 leh wat..lebih tu jun wat pes tuk nasi goreng, sedap gak..hehe
6 tangai cili merah
10 tangkai cili padi
1 labu bawang besar-hiris
5 ulas bawang putih-hiris
3 helai daun limau purut
gula, garam n cuka
minyak
rebus kedua2 jenis cili selama 30min bersama sedikit garam. tus n kisar kasar.
panaskan minyak, tumis bawang2 hingga garing. masukkan cili n tumis. masukkan gula, garam, cuka n daun limau. tambah air sket jika terlalu kering. tumis hingga sambal agak kering.
2 Clean Plate(s):
Tak boleh tahan lah tengok ikan pari tu Jun. :(
jun,
lamanya kena rebus cili tu sampai 30 min!
Tp nampak mmg mengancam!
-dhill-
Post a Comment