29.1.09

Puding caramel lagik...

Kali ni dr Zairul Fp rasanyer...dah kelam paper salin respi ni..hahaha.....gambo ni pon ambik last min, dah nak abis pon..br ingat nak snap...

400ml susu segar
5 sudu besar gula
3 biji telur
2 kuning telur
2-3 titik esen vanila

caramel:-
5 sudu besar gula
2 sudu besar air

buat caramel, ketepikan.
campurkan telur, kuning telur n gula, perlahan2 jgn sampai berbuih.
panaskan susu n esen, jgn didihkan. tapis campuran telur kedalam susu, kacau. tapis atas lapisan caramel, tutup ngan plastik/foil n kukus selama 30min.

1 Clean Plate(s):

zai said...

hai k.jun...
wah...cam menarik je caramel ni..suka2x..nak cubalah...