Idea dari majalah Sedap.....50gm cendawan butang-potong2
10gm kacang pea
50gm udang hidup (ni, jun ganti ayam sbb ade org pantang kat umah ni..hehe)
1 biji tomato-potong2
3 ulas bawang putih-cincang
1/4 labu bawang besar-cincang
2 cm halia-cincang kasar
2 tangkai daun sup
1200ml air
2 sudu teh kicap ikan
2 1/2 sudu teh garam
1/2 sudu teh pepper
1/2 sudu teh gula
1 ketul tauhu lembut-potong dadu
1 batang daun bawang-potong
1 sudu teh minyak bijan
1 sudu makan minyak
panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang besar, halia n daun sup hingga wangi. masukkan udang n kacau. masukkan tomato, kacau hingga layu.
tuang air, didihkan. masukkan cendawan, kacang pea, kicap ikan, garam, pepper n gula. kacau rata. masukkan tauhu, daun bawang n minyak bijan. masak n didihkan.
0 Clean Plate(s):
Post a Comment