26.5.09

Butter chicken


Ni plak dr umah Gert...jun mmg suka chinese food...mcm ni..senang masak n sedapppp...
2 keping dada ayam-potong kecil2
1 ulas bawang putih-cincang
2 sudu besar soya sos
1/2 sudu teh garam
1/2 sudu teh kicap pekat
1 biji putih telur
3 sudu besar tepung jagung
campurkan semua kecuali tepung jagung n perap selama 30min. salut tepung jagung n goreng hingga masak n garing sket. ketepikan.
2 ulas bawang putih-cincang/hiris halus
10 daun kari
3 cili thai-jun guna cili api
2 sudu besar butter
1/4 cawan susu cair
1 sudu teh gula
garam n pepper
panaskan butter, masukkan bawang putih, cili n daun kari hingga wangi. masukkan ayam tadi n gaul rata. masukkan gula, garam n pepper. gaul. masukkan susu cair n kacau cepat rata2 n angkat.

4 Clean Plate(s):

Ayu said...

kak...hntr skit kat ayu leh? hehehe....

mummyseri said...

kak jun..sedap arr butter ni..slalu mkn kat RCH je..nnt leh wat snitik nih..

Jun said...

ayu, dah abis laaa...

seri...hehhe...dah abis pantang lom ni?

Apai said...

Kak Ayu,

Saya ada Gout, so kalau tak nak pakai kicap, kacang soya dan tepung jagung boleh ke? Leh ganti dengan ape ek?