19.8.09

Kuih bakar jagung


Resepi asal Bro Rozzan, dihantar leh cik mat G kat MyR..mat buat cun, comei2 jek..akak wat dalam loyang..amatlah pemalasnya..ngeh3. rasa sama kan matttttttttttt? heee

250 g tepung gandum
230 g gula pasir (mat guna 180 g je)
400 ml santan pekat (boleh guna santan kotak)
200 ml air
4 biji telur gred A
1 tin cream style corn
2 camca besar minyak sapi (boleh guna mentega, dicairkan)
1 camca teh garam (mat guna 1/2 camca teh je)
3/4 camca teh pewarna makanan kuning
1 camca teh serbuk vanillin ( mat guna esen vanilla jee)

Cara-cara
Satukan semua bahan2 di atas kecuali cream style corn. Kacau dengan wisk sehingga semua sebati dan mesra. Tapis dan masukkan cream style corn tadi dan gaul rata.
Panaskan loyang dalam oven. Keluarkan dan sapu dengan sedikit mentega pada loyang, tuang adunan tadi dan bakar pada suhu 180C hingga masak.
Jika menggunakan loyang bakar selama 40 - 50 minit dan jika menggunakan bekas2 kecil (seperti acuan baulu, mcm dalam gambar diatas), bakar lebih kurang 15 - 20 minit atau hingga masak. Bergantung pada oven masing2.

6 Clean Plate(s):

geraugebang said...

sedap tu. makan petang ngan teh o. memang best.

mummyseri said...

k.junnnn ..
yg pnting rase sedapnye itew..lum mkn pon da dpt rase..kalo air tgn akak mmg ummppp..
kak sudikanlah amek bunge pink kt uma seri nye..:)

MuMMy 2 Haqq said...

bole cuba ni..

wow gold de said...

very nice blog

wow gold shop said...

nice blog

rapheydhillo said...

jun,
salam ramadhan buat jun sekeluarga. saya suka kuih bakar..& kuih bakar jagung ni nampak sgt yummy.. nanti boleh try!