uwaaa...sungguh menyelerakan..resepi asal dr masz tp jun cilok dr dapo cik Hana kita...makan ngan bubur nasi tu lah..hmm, x tgk lauk lain dah..cukup segala rasa...makan ngan nasi pon mau bertambah nasi..lauk yg paling ringkas dlm sejarah tp sgtlah mengundang selera..heheh.
- ikan bilis
- cili padi ~ belah dua
- belacan ~ nak sedap bakar dulu
- sedikit gula ~ jika suka
Cara-cara
- Goreng ikan bilis hingga hampir garing, masukkan cili padi yg dah dibelah atau di potong dua. Ni nak mengelakkan cili tu dr meletup.
- Goreng hingga cili layu dan ikan bilis td garing.
- Angkat dan toskan.
- Tumbuk semua bahan termasuk belacan dan gula.
Letak gula ni bukan apa, nak kasi balance sket rasa masin dr ikan bilis dan belacan.
Tak letak pun tak per, kalau letak pun bukannya banyak dlm 1/2 sudu kecik jer, bukan sebalang hehe..
- Siap!! boleh la dihidangkan dgn bubur nasi atau nak makan dgn nasi pon sodap!
uwaaa...sungguh menyelerakan..resepi asal dr masz tp jun cilok dr dapo cik Hana kita...makan ngan bubur nasi tu lah..hmm, x tgk lauk lain dah..cukup segala rasa...makan ngan nasi pon mau bertambah nasi..lauk yg paling ringkas dlm sejarah tp sgtlah mengundang selera..heheh.
1 Clean Plate(s):
ni fav saya kak. klu2 malas nak masak, sy tibai getuk ikan bilis ni je. makin banyak makan ada la.hehe
Post a Comment