Resepi dr Emazs kat MYR..
- 1 kg Lala
- 4 Ulas bawang putih (diketuk)
- 1 Biji lada besar merah (ditumbuk)
- 4 Biji lada hijau (ditumbuk)
- 3 Sudu besar sos tiram
- 1/2 cawan air
- 20 Helai daun selasih
- 1 Sudu teh gula
- Garam secukup rasa
- * Lala perlu dibersihkan terlebih dahulu satu persatu untuk mengelakkan ada lala yang kosong dan berpasir yg boleh menyebabkan kuahnya berubah warna dan jadi tak sedap.
Cara-cara
- Panaskan 3 sudu besar minyak masak
- Tumis bawang putih sehingga layu
- Masukkan lada yang ditumbuk dan tumis sehingga layu
- Masukkan sos tiram, kemudian masukkan air
- Masukkan gula dan garam secukup rasa
- Masukkan lala dan gaul rata
- Biarkan sekejap sehingga lala terbuka
- Masukkan daun selasih dan gaul rata
- Tutup kuali dan biarkan sebentar sehingga masak.
- Siap untuk dihidangkan.
Resepi dr Emazs kat MYR..
4 Clean Plate(s):
dah lama betoi xmkn lala.... nak singgah makan leh x..
saya pun lama dah tak mkn lala. mcm terasa2 dah sedapnya lala selasih akak ni.
hezrin..alaaa, nnti bgtaw awai..ni dh abis, hehe
ain..sedap...try ler..
kak jun..waaa sedaplah lama x msk n mkn lala ni..kat sabah xde lala lah..:(
Post a Comment