24.3.10

Chocolate cupcake (another good version)

Jun suka kek or cupcake yg texture dia agak berat n moist...mcm yg ni..resipi dr tenet kot tp almaklumlah, dh salin atas kertas kecik pastu lupe ambik kt mana..rasanya resipi ni bukan asal dah kot sbb ada a few edited..dah kutukar sana-sini lah kot, heheh.

3/4 cawan serbuk koko
3/4 cawan air panas
3 cawan tepung gandum
1 sudu teh soda bikarbonat
1 sudu teh (bumbung) baking powder
1 1/2 cawan butter
2 1/4 cawan gula
4 biji telur
1 sudu teh esen vanila
1/2 cawan cream)
1/2 cawan susu segar) campurkan

campur serbuk koko n air panas, larutkan. ketepikan.
dalam mangkuk, satukan tepung, soda n baking powder, ketepikan.
cairkan butter n gula menggunakan kaedah double boiler (akak masuk microwave jek, hehe). masukkan kedalam mangkuk mixer n pukul hingga rata (smooth?). masukkan telur satu persatu, pukul. masukkan bancuhan koko n esen, pukul. masukkan campuran tepung berselang seli ngan cream+susu segar tadi. bermula ngan tepung n akhirkan dgn tepung gak. pukul hingga rata aje (jgn terlebih pukul). n masukkan adunan kedalam mangkuk n bakar hingga masak. (180'c selama 20-25min?-bergantung pada oven masing2 ye)

3 Clean Plate(s):

MamaFaMi said...

Suka tawww buat orang suspenggggg!

fuzidss said...

gabungan warna yg menarik

Jun said...

mama, hahahhaha.....x mo wat cuppies ni? tp bak kata ma, yg ni x leh jual sbb mahai brg2 dia, ahakks!

fuzidss...mmg suka main kaler maler..