Grilled salmon skewer

Resipi dr allrecipes.com tp jun ambik kt MYR..dihantar oleh Lydia@ skyblue..

• 250gm Ikan Salmon
• 6 batang Lidi Sate
• **Bahan-bahan untuk perap**
• 30ml Soya Sos
• 30ml Madu
• ½ sudu kecil halia yg dicincang
• 1 ulas bawang putih, dicincang
• Sedikit garam
• Sedikit lada hitam
• 1/2 biji Lemon (utk ambil jus)

Cara-cara

1. Masukan bahan-bahan untuk perap dalam mangkuk besar, gaul sampai rata. Ketepikan.
2. Ikan salmon dipotong 6 keping yg sama besar.
3. Perap ikan salmon selama 30 mins. Cucuk sekeping ikan dalam sebatang lidi.
4. Bakar dalam ketuhar "grill" selama 4 mins, 2 mins untuk sebelah.
5. Panaskan sos yg digunakan utk perap tadi, hidangkan degan ikan salmon.