28.6.10

Daging halia cendawan

Resipi...sendiri, campak2..hehe. yg tulis kt bwh ni pakai agak2 aje lah ye..

250gm daging batang pinang-hiris
3 ulas bawang putih-cincang
1/4 biji bawang bombay-dadu
1 in halia-hiris halus
1/2 biji capsicum hijau-dadu
carrot-potong panjang2
1 tangkai daun bawang-potong2
cendawan-jenis ikut suka..i used enoki mushroom
1 sudu besar sos tiram
minyak bijan sket
air tepung jagung
minyak sayur

goreng daging sekejap..angkat. dgn minyak yg sama, tumis bawang putih. masukkan halia, bawang bombay, capsicum n carrot. kacau. masukkan sos tiram, minyak bijan n daging. masukkan cendawan n kacau rata. masukkan daun bawang n air tepung jagung, kacau kejap..angkat.

0 Clean Plate(s):