Nasi mentega

Resipi yg telah berpindah2 dr rumah k rumah...akak ambik dr umah Yatie....x sempat kluar lagi, masih dalam rice cooker..hahhaha

• 4 cawan beras basmathi
• 11/2 inci tebal mentega (saya letak 4 s/b mentega)
• 2 biji bawang merah dimayang halus (saya guna 1/2 biji bwng besar)
• 1 helai daun pandan
• 1 btng kayu manis, 1 kntm bnga lawang, 2 biji buah pelaga(saya tambah..)
• 2 kiub pati ayam
• 1/2 cawan kismis
• 4 1/2 cawan air

Cara-caranya:

1. Basuh basmathi dan toskan.(saya rendam dlm 20 minit)
2. Panaskan mentega dan tumis bawang, diikuti rempah tumis hingga layu dan naik bau.
3. Masukkan beras tadi dan kacau rata.
4. Tambahkan air secukupnya.
5. Masukkan daun pandan, kiub pati ayam dan kismis. Kacau rata.
6. Masak nasi hingga masak seperti biasa.