Segan jugak nk letak gambo ni tp tu aje yg ade...x cun langsung..sbb nye? nasi ni dh lama abis..buat masa ade org dtg a few days ago...lupe nak snap awai2..dah mlm br snap..so, tau ajelah..kaler kismis pon dh melekat ngan nasi, hahhahha..nway, sedap...leh buat lagi. resipi dr cik mat pemuda rebutan kt sedenak tu, hihi...4 cawan beras basmathi, cuci dan rendam 25 minit, toskan.
5 cawan air
1 cawan susu sejat "IDEAL"
1 kiub ayam "Maggi" (optional)
2 camca besar mentega
Garam secukup rasa
1/3 cawan kismis
BAHAN TUMIS :-)
1 biji bawang besar, didadu
2 ulas bawang putih, hiris
1 batang serai, dititik
1 helai daun pandan, disimpul
1 inci halia, hiris nipis
1 kulit kayu manis
1 kuntum bunga lawang
5 kuntum bunga cengkih
2 biji buah pelaga
BAHAN HIASAN
Hirisan daun bawang
Hirisan daun sup
Bawang goreng
CARA MEMBUATNYA :-)
- Dalam kuali, cairkan mentega, masukkan bahan tumis dan tumis hingga harum, masukkan beras dan kacau hingga mesra, masak 1-2 minit. Masukkan kiub ayam (hancurkan) dan gaul rata.
- Alih beras ke dalam rice cooker, tuang air dan susu, kacau rata. Tambah garam secukup rasa dan tanak nasi seperti biasa. Bila kering, taburkan kismis dan biar nasi betul2 masak. Gaul nasi dengan chopstik. Biar sekejap.
- Tabur bahan2 hiasan sebelum dihidangkan bersama acar dan lauk2 kegemeran. Selamat mencuba..
0 Clean Plate(s):
Post a Comment