26.10.10

Nasi goreng kampung

Resipi dr sifu nih, kak Hanieliza tp jun copy from here

4 cawan nasi sejuk [hancurkan]
2 biji telur ayam [pukul sikit]
5 tangkai kacang panjang [potong 1/2 inci]
1/2 batang carrot [potong dadu kecil]
kobis bulat [potong kecil]
minyak untuk menumis
Garam secukup rasa

Bahan tumbuk
2 biji bawang putih
2 biji bawang merah
6 biji cili padi
2 biji cili merah
segengam ikan bilis
1 inci belacan

  1. Panaskan minyak dan tumiskan bahan tumbuk sehingga naik baunya.
  2. Masukkan kacang panjang dan sayuran lain. Ksehingga sedikit layu.
  3. Masukkan telur dan biarkan agak keras sebentar baru dihancurkan.
  4. Masukkan nasi, dan garam. Kacau sehingga masak.
  5. Hidangkan bersama daun bawang, bawang goreng dan keropok goreng.

2 Clean Plate(s):

Deliah's Deli said...

salam kak...yg ni mmg all time fav nyer :)p~

Jun said...

w.salam Del..ye memang...senang, skali masak jek..hahahha