Daging blackpepper wif potato

Ikut resipi yg kita pernah post kat myr dolu2..cuma kali ni wat kering sket n tambah potato..

• 250gm daging-dihiris
• 2 biji ubi kentang potong kecil n digoreng (optional)
• 2 ulas bawang putih cincang
• 1 sudu besar kicap manis
• 1 sudu besar sos tiram
• 1 sudu besar lada hitam ditumbuk
• 1/2 biji capsicum
• 1 pokok daun bawang potong 1 in
• 1/2 biji bawang besar-dipotong2
• 1 biji tomato-dipotong2
• 2in halia dihiris panjang2
• sedikit air, garam(jika perlu)

Cara-cara

1. Tumis bawang putih, masukkan daging dan lada hitam. Biar daging empuk sedikit. jika perlu masuk air sedikit.
2. Masukkan sos tiram, kicap, capsicum, bawang besar, daun bawang, tomato, halia dan sedikit air.
3. Gaul sebati, rasakan garam dan angkat.