Lama x mkn masakan ni...sempoi aje masaknya...tp dh lama x makan, sedap plak..hehesekeping isi ikan kurau-gaul garam n kunyit, goreng, angkat n ketepikan.
3 biji bawang merah-hiris
2 ulas bawang putih-hiris
1/2 in halia-hiris
cili merah, hijau n cili padi (pilihan ikut suka, kalau nk pedas sket, gunalah cili api juga)
1/2 biji bawang bombay-hiris
1 paket kecil taucu
sedikit air asam jawa
gula
minyak
panaskan minya, tumis bawang merah, bawang putih , halia n cili2. masukkan taucu n air asam. didihkan. masukkan gula n garam jika perlu (jun x masukkan sbb taucu dah masin). masukkan bawang besar, kacau rata n tuangkan keatas ikan tadi. hidangkan.
2 Clean Plate(s):
k'Jun.. sepeket taucu tu byk mana? xpandai makan taucu nih, tp sh kawin ngan org johor, kene pandai2kan diri lah.. tgk kt kedai taucu dlm botol..
oohhh...hehe...ye la plak ye..ade jual dlm paket2 tu..kecik2..rasa dlm satu sudu besar gitu..x leh letak byk2..masin..sbb wat sekeping ikan jek tu..heheh.
Post a Comment