Idea kita dapat dr umah ini tp kita x follow resipi tu..kita buat ikut resipi apple roll bun cik mat..ni cara jun, kalau nak detail ngan inti yg asal..sila k rumah cikmat ye...250gm tepung roti
50gm gula
1/2 sudu teh garam
125ml air suam
10gm susu tepung
1/4 sudu teh bread improver
1/4 sudu teh bread softener
30gm telur-pukul sket
20gm butter
6gm yis
inti:
sos pizza dalam tin atau buat sendirilah kalau rajin, hehe
mushroom, bawang bombay, sausage, capsicum-terpulang atas citarasa masing2 ya
mozarella cheese
larutkan yis dalam air suam n biar berbuih. campurkan semua bahan kecuali butter, masukkan campuran yis n gaul uli jadi doh. masukkan butter n uli lg hingga jd doh yg kenyal. bulat2kan n rehatkan dalam bekas bertutup hingga naik 2 kali ganda lebih kurang 45 min.
tumbuk2 doh n uli, n canai jadi 4 segi, sapu sos pizza, letak topping n tabur cheese. gulung mcm buat swissroll n potong kepada 10 bahagian. boleh masukkan kedalam papercup jika suka..jun letak aje atas dulang bergris. biarkan selama 45min. sapu eggwash n bakar pada 180'c selama 25min. keluarkan n sapu butter.
6 Clean Plate(s):
kak Jun.. sedapnyer!!!!!!!! kita xde breadmaker, xlarat laa nk menguli roti2 nih. mintak ngn k'jun je lahh.. ^^
these look delicious and yummy for anytime
tun_telani..hehe, akak pon tadek BM..dok uli pkai tgn aje..ambiklah, 2 3 ketul tu, heeee
torviewtoronto..yup, a very soft bread...
Kak Jun...tembam tembam pizza rollnya. Dah ler lapo nih, tu yg maleh dtg sini, bekeroncong je perut nih, adehh deh dehhhh..
K.Jun, mmng best resepi ni....Yatie kerap gak buat roti ikut resepi ni..anak2 mmng suka, lagi2 yg letak sosej....Yatie ambek seketoi ya..tq...
abbot..heheh. hrp2 tuannye x setembam roti tu...lapo k? x dpt nk nolong weh! heeee
yatie..tu la..soft kan? resipi pon senang jek...cukup k seketoi?
Post a Comment