Ada gathering on maulidur rasul's day baru2 ni...ni antara kek yg jun buat....200gm choc-potong2
200gm butter
1 sudu besar serbuk nescafe
3 biji telur B
170gm tepung gandum
1/4 sudu teh baking powder
1/4 sudu teh soda bikarbonat
100gm gula halus
100gm gula perang
75ml usu segar + 3 titik cuka-biarkan sekejap
125ml air
masukkan choc bersama butter, serbuk nescafe n air kedalam periuk n masak pada api sederhana hingga cair n sebati. jangan didihkan.
campurkan tepung, gula, gula perang, baking powder, soda bikarbonat n serbuk koko. ketepikan.
masukkan telur kedalam mangkuk, pukul sedikit n masukkan susu yg dicampur cuka tadi. kemudian, masukkan campuran telur n campuran coklat cair tadi kedalam campuran tepung. kacau hingga rata n masukkan kedalam loyang beralas n bergris n bakar pada 160'c selama 1 jam atau lebih bergantung pada oven.
* disebabkan akak nak wat slice cake gitu..akak bakar dalam loyang cookies. agak nipis dr biasalah kek tu. bila sejuk, potong dua n lapiskan dua ngan cheesebuttercream. atas tu sapu lagi cheesebuttercream, sejukkan sekejap. kemudian tuang chco ganache kat atas dia n hias lagi ngan jaluran cheesebuttercream.
7 Clean Plate(s):
beautiful desserts
sedapnyer! sedapnyer!! sy suka makan anything that related to choc ^^
salam kenal k'Jun ^^ sy budak baru kenal chef2 blogger =)
kat mana gathering tu?
sekarang jugak kita pegi hehhehe
torviewtoronto...heavy! hehe
tun_telani..salam kenal jugak...tq singgah sini...akak pon masih belajar, hehe
kengkawan...gathering dh abis...meh kita wat gath lain, hahha
wah sedapnya kek... cam leh tempah nih...
http://ambo-store.blogspot.com
Juuuuuunnnn....nampak sungguh tergoda...tp tengok cis berlapis2..ala terus pandang perut ummi yang dah berlapis2 gak nih...huhuu...tp menggoda betul la Jun oiiii...
ambo-store..lom rasa dh kata sedap? nk tempah? boleh2..hahhaa
ummiiiii..terguder jugak? x p..perut berlapis2, pkai aje baju beso sket, x nampak..tp kek yg camni, buat2 x nampak, pon nampak jugak..wakaka
Post a Comment