20.4.11

Red Berries Tray Bake with Cheesecake Ripple



Resipi ni plak jun ambik dr rumah Wendy ni...tersangatlah sedapnye..ahakks! actually, dia guna buah2an freah tp sbb jun x menyempat2 nk try lgpun cream cheese lg seminggu expired, knalah buat jugak..hahahhaa, alasan. so, ganti buah2an tu, jun guna aje filling yg x brape manis..stroberi ngan bluberi...bayangkan ajelah...kek yg lembut, dilapisi ngan buah2an n tompok2 cheese tu...heeeee

cream cheese:-
125gm cream cheese
2 sdb gula
1 sdt esen vanila

kek:-
120gm butter
120gm brown sugar
2 biji telur
1/2 sdt esen vanila
140gm tepung
1/2 sdt baking powder
200gm rasberry n strawberry (resipi asal..leh j tukar buah2 lain tp lain le nama plak..hehe)

basuh buah n ketepikan, biar kering n potong.
pukul semua bahan tuk cream cheese hingga berkrim, masukkan dalam piping bag, ketepikan.
pukul butter n brown sugar hingga ringan. masukkan telur satu persatu, pukul. masukkan esen n separuh tepung. kemudian masukkan semua tepung n gaul rata. masukkan 40% dr adunan tepung kedalam loyang beralas n bergris, ratakan. picitkan cream cheese tadi kat atas n tabur/susun buah2, tekan sket. ulang sekali lg cara diatas n bakar kek pada 180'c selama 35min.

9 comments:

Rima said...

Woahhh nampak sedap .. macam nak buat gitew.. i loike!

Ummi said...

Salam Jun....waaaaaaaaaahhh cis eh...adeeeeeiiii...tp mst sedap tuh! Nampaknya kena talak lain kali la dgn cis...wahahaha..ada gak cis nk expired gak tuh...Jun, copy resepi eh..muaaahhhh!

MamaFaMi said...

Hish, siksa sungguh membayangkannya... pengggsan!

Jun said...

rima..mmg sedap..mmg patut kena buat,dah buat nnti post kt i a slice, mine finish oredi, hahahha

ummi..cepat2 buat..letak fresh fruit, d next day lg sedap kek tu.

mama..bangun2..aishh..jgn pengsan, hehehhe. nnti buat ye maaaaa, ekekeke

zuwaidah said...

soooooooooo gooodddd..yummmyy ehem2 minta sikit boleh hehehehehe

Jun said...

zuwaidah..it was..hehe. dh abis la..akak dok bg org sbb takut sendiri x berenti makan, hehehe

CT Delima said...

Jun... kek ni nampak mampat, sedap dan lagi ada cis perghhh..lamo benor xmembaking kek ni Jun. geram lak tengok..mintak sikit jer lah :)

kzai said...

salam jun..pekabo...lama x singgah sini..
npk sedap kek yg ditabur buah2an ..mcm nk try test plk...hehehehe..

Jun said...

CT..nampak mampat tp lembut tau..ye, mmg sedap..pada jun ler...x leh lama2 x bake la CT, gatai tangan, ekeke

kzai..sihat seadanya...try taw..sedap ni..heheh