Hummingbird cake

Resipi dr umah Gert

1 3/4 cwn tepung

1 sdt baking powder

1/2 sdt soda bikarbonat

1/4 sdt garam

1/2 sdt cinnamon

3 biji telur A

3/4 cwn padat gula perang

1 1/2 cwn pisang lenyek

1/2 cwn nenas-pecah2kan sket

1/4 cwn jus nenas

2/3 cwn cincangan walnut or pecans

cream cheese frosting (jun omitted this)

1 cwn gula aising

3 sdb butter

80gm cream cheese

1 sdb jus lemon

panaskan oven pada 180'c.

ayak semua bahan kering, ketepikan.

dalam mangkuk lain, campurkan telur, gula perang, minyak, pisang, jus nenas n nenas. kacau sebati. masukkan bahan2 kering tadi n campurkan hingga rata. masukkan kacang n gaul rata. masukkan kedalam loyang beralas n bergris n bakar selama 1 jam. sejukkan atas redai kuih. sediakan aising..hanya campurkan semua bahan untuk aising n pukul hingga rata berkrim. sapu pada kek.