19.7.11

Cucur kurma


My mom used to make this..mmg suka cucur kurma but my kids x mkn, they all x exposed with this kind of food..yg tau cucur udang n ikan bilis, hehe. selalunya, bila lepas2 bulan puasa n raye, kurma masih ade lagi..bg yg suka mmg sedap la. this time, jun follow this recipe dr umah Cik An ni..a lil different coz ade letak kelapa kt dalam...

A: 8 biji kurma-buang biji n belah 3

B:1/2 cwn tepung naik sendiri
1/2 cwn tepung gandum
1/2 cwn kelapa parut putih
sedikit garam
3/4 cwn air

bancuh semua bahan B hingga sebati, masukkan kurma, gaul rata. goreng seperti membuat cucur biasa tu..


2 Clean Plate(s):

Fiza Nordin said...

first sy baca 'cucur KARMA' hahahaa apakah mataku ini kak jun oiiii...

same mcm anak2 k jun, x pernah rasa. biasa cucur udang dan ikan bilis je.meh lempaq 4/5 biji hehehee

Jun said...

fiza..hahahaha..x cukup rehat ni..kna bwk2 g jalan2 cuci mata kt supermarket tu, ekekeke...cepat tangkap...akak lempaq, heee