Resipi dr umah K.Nor....700gm tulang
air secukupnya
1 biji bawang besar-hiris
3 ulas bawang putih-hiris
1 in lengkuas-ketuk
1/2 in kunyit hidup-hiris
3 keping asam keping
1 sdb ketumbar-tumbuk
1 sdb lada hitam-tumbuk
garam
sedikit gula
1 sdb budu-opt
5 biji cili padi
bersihkan tulang n toskan. masukkan kedalam periuk bersama air. masak hingga daging hampir empuk.
masukkan bawang besar, bawang putih, lengkuas, kunyit hidup, asam keping, ketumbar n lada hitam. renih hingga daging empuk ( tambah air jika perlu). masukkan garam, gula n budu serta cili padi. masak lg untuk seketika.
7 Clean Plate(s):
mas suka sup tulang...
sedappnya tengok...
nak semangkuk kak jun...
phewww...celup roti sedap ni ha
sesuai utk bersahur nih
jun, sedap ni buat hirup2..campak cili padi kunyah sekali time hirup tu..mesti hingus pun meleh kepedasan tapi sedappp!!!
sedapnya kakjun...slrupppp....rasa nak hirup kuahnya.....:)
kak jun singgang tulang ni mmg fav kat rmh ni...singgang daging Kelantanese style pun best jugak
mas..slurrpppppp, hehehhe...sila2
fuzidds..x sempat celup roti ni..akak mkn ngan nasi panas2..perghh
zuwaidah..sesuai bila2 aje..
ayu..hehee...ade letak cili api tp sket j..anak2 x kuat pedas
quinnie..slurpppppp...hahahha, pastu kepedasan n kepanasan..
rina..ya k? nnti nk try kelantanese style plak..
Post a Comment