Daun pisang tu dah lama ambik kat umah my sis in law..dok simpan dalam fridge..so, x fresh la dah..bila buat kon tu, susah tul nak 'berdirikan' dia dalam steamer tu, hehe. seb baek buat sket jek since my kids not into these kind of kueh..so, half adunan, masukkan ke dlm bekas2 kecik tu...
actually, me pon bukan peminat kue2 cam ni dulu..dah pernah makan tp tersangatlah lamanya dulu..masa lom kawen kot? hihihi. dah tua2 ni, tekak mcm boleh terima..dah suka makan apam, talam n so on. ni pon ala2 talam gula merah tu aje kan? My 'cik abg' once mentioned 'bout this kue masa bulan pose aritu..hah! tetiba rasa nak mencabar diri sendiri buat..dok google la respi..try la satu respi ni..nampak mcm ok aje. the verdict? not to my standard lah! layer bawah tu, texture ok lah tp a bit sweet to me...yg atas plak, not dat soft..so, respi ni, kira reject la..hehe.so, x d respi dulu lah ye.. nnti kna try respi lain plak...kna cari daun pisang dulu...sape ade respi bagus tuk kuih ni ek? tp, tetiba rasa nk makan tepung bungkus! hahahahha....
3 Clean Plate(s):
tak penah jumpa lagi kueh ni sepanjang hidup. tapi nampak cam sedap. lemak berkrim.
first time dengar nama kuih nie nampak sedap.
sre.....kue ni pemes kat east coast...ala2 talam tu aje cuma yg ni dlm daun pisang
noor..kalu dok belah pantai timur baru biasa ngan kuih ni..
Post a Comment