Double chocolate loaf

Gelap betul kek ni..hik2. tp rasa ok aje....resipi dr rumah Ann ni..

3/4 cwn padat gula perang gelap
1 cwn serbuk koko-ayak
1 1/2 cwn tepung
3/4 cwn gula
1 1/2 sdt baking soda
3/4 sdt baking powder
1 sdt garam
2 biji telur
1 biji telur kuning
3/4 cwn buttermilk
1/2 cwn minyak sayur
1 sdt esen vanilla
8 oz chocolate chunks (jun ganti choc chips dlm 1 cwn)

panaskan pada 180'c.
masukkan gula perang kedalam mixer. masukkan serbuk koko, tepung, gula, baking soda, baking powder n garam.
dalam mangkuk lain, pukul sket telur, telur kuning hingga bercampur. masukkan buttermilk, minyak n esen. pukul sebati.
putar mixer dgn kelajuan rendah n masukkan campuran telur tadi n putar hingga semua bercampur. off mixer, masukkan choc chunks (choc chips) n gaul dgn senduk hingga rata. masukkan adunan kedalam loyang beralas n bergris n bakar selama 1 jam.