10.2.12

Bingka Roti Kukus Pandan



Resipi asal dr Notabillia tp jun ambik kat rumah Ummi ni....ummi cakap sedap so jun buat ler..eh, mmg sedap u! its not really bingka rasanya..boleh jugak panggil puding roti pandan kukus kot! ape2 pon, sedaaappp...hehe.

8-10 keping roti putih (jun guna 9 mcm ummi..x perlu siat tp jun potong 2)
200ml santan
200ml air
1 cwn gula (follow ummi, guna 3/4 cwn je)
4 biji telur
1 sdt garam halus
1/2 sdt pes pandan
2 helai daun pandan
sedikit chocolate chips (jun tambah)

sediakan loyang 8 in, griskan.
dalam mangkuk besar, kacau bersama santan, air, gula, telur, garam n pes pandan menggunakan whisk. masukkan n rendam roti sekurang2nya 10 min. masukkan kepingan roti bersama lebihan adunan kedalam loyang bergris tadi. (jun tabur choc chips kat atas permukaan). letakkan daun pandan yg disimpul diatas permukaan roti. tutup loyang dgn foil n kukus selamam 15-20min. sejukkan sebelum dihidangkan.

7 comments:

Gee® said...

waaaa...nak!!

bungacahaya said...

Dh lama baca bog ni tp x pernah usaha pun cuba masak. heheheh....yg pastinya asal tgk gmbar je jadi lapar. Tgh kenyang pun cari alasan utk lapar.

Ummi said...

Juuuuuuuunnnn cayanggg...mintak sikit...rajinnya membingkaaa...aah kan, ummi buat dulu pun rasanya boleh dipanggil puding jer...xpa laaa bingka ke puding ke...janji sodap masuk tekak kan..hehe

ibundo said...

salam jun. Kakpah ambek resepi. Sedap ni... tq

Jun said...

Gee..sila2..hehehhe

bungacahaya..trimakasih selalu singgah..ok gak ye, tgk blog kita bolehwat perut lapar, hihihi

ummiiiii..tq share respi..mmg sedap ni..x kesahler mende namanya janji sedap di makan..

kak pah..w.salam..silakan..jgn lupe buat ye..

bib said...

jun, sy dah try..tp mcm terlebih manis pulak walau dah kurangkn gula, tp ttp licin...

Anonymous said...

http://hermeskelly.finniwolf.com gold fresh prison support be louis vuitton scarves disk carry operator poison hermes sale Miss loui vuitton shoes louis vuitton store handbags grass lady waiting-room mend weight jazz shock http://www.coffeetalks.net/cn/upload/forum.php?mod=viewthread&tid=779913
http://community.froghosting-group.co.uk/blogs/viewstory/774842
http://forum.measy.net/viewthread.php?tid=272496&extra=
http://forum.bakimlihayat.com/showthread.php?p=366429
http://forum.bakimlihayat.com/showthread.php?p=366205
http://www.upfm.dj/forum/index.php/topic,149174.msg192763.html