12.4.12

Kuih Kaswi


Resipi dr rumah KakWan ni..

bahan A:-
1 1/2 cwn gula merah
1/2 cwn gula
1 cwn air
2 helai daun pandan-disimpul

Satukan semua bahan , masak atas api sederhana hingga larut, menghasilkan 2 cwn air gula. sejukkan.

bahan B:-
1 1/2 cwn tepung gandum
1/2 cwn tepung ubi
3 cwn air
2 sdb air kapur

Campurkan semua bahan, kacau rata. campurkan dengan bahan A, kacau rata n tapis. tuang kedalam loyang yg di gris dgn minyak. tutup loyang dgn foil n kukus selama 1/2 jam. biar sejuk sebelum di potong. hidangkan bersama kelapa parut yg dicampur dgn sedikit garam.


6 comments:

CT Delima said...

As'salam Jun

kuih kaswi memang fav ct sampai bila2. resipi dari K1 ni pun ct dah mencubanya sangat lembut dan menepati citarasa kan :)

Amelia said...

Hi Jun, thanks for sharing this kueh Kaswi, my favorite too.

Yours look delicious. yum yum

Have a nice day.

yummylittlecooks said...

Kak Jun, kuih kaswi is one of my favourite kuih too :)

Jun said...

w.salam CT, oo peminat kue kaswi eh? boleh gang ngan my laling.. jun kalu ade kelapa suka gak, hehe..

Amelia..u r welcome..this one sgt lembut gitu..u have a nice day too..

Yummylittlecooks...ur fav too? hmm..u shud give this recipe a try..

~ShaSha~ said...

one of my fav kuih..so yummy :D

tiefazatie said...

wah...mak ifa suka nie..=)