Ni antara kue fav my laling...n sejak tau mkn ni, dah jd kue fav akaq jugak..kali ni tried recipe from umah Azie ni...tp akaq terbuat lembik sket..my mistake okeh!
1 cwn santan pekat
1 cwn gula merah
2 sdb gula pasir
1 cwn air
2 cwn santan
1 cwn tepung kacang hijau
beberapa helai daun pandan
secubit garam
masak 1 cwn santan hingga menjadi tahi minyak, angkat n biarkan dlm 2 sdb lebihan minyak dlm kuali. griskan juga loyang dgn sedikit lebihan minyak tadi. ketepikan.
masak gula merah, gula pasir, air n daun pandan hingga larut. ketepikan n biar sejuk.
satukan tepung kacang hijau, santan,garam n air gula merah dalam bekas n kacau sebati. masukkan kedalam kuali berisi minyak tadi. masak sambil kacau selalu hingga pekat berkilat. tuang dalam loyang yg di gris tadi. tabur tahi minyak diatasnya rata2 n sejukkan sebelum dipotong.
3 comments:
As salam. Saya suka kalau tahi minyak banyak macam ni.
sedapnya...lama dah cari resepi ni.. boleh cuba nanti.. terima kasih kak jun..
<3 <3 . susah nak carik kuih ni yang sedap skarg ni.
Post a Comment