Resipi cilok kat dapur MOLLY ni..tengkiuuuu....
5 ketul ikan tenggiri-rendam dlm air garam n asam gelugor 1/2 jam sebelum masak
telur ikan tenggiri (jun tambah)
1 biji bawang merah besar}
1 ulas bawang putih}
1/2 in lengkuas}
1 in kunyit} tumbuk halus
pati santan secukupnya
sedikit cili kisar
2 biji lada solok (jun x letak)
garam n gula secukup rasa
Masukkan bahan kisar, pati santan, segelas air n cili kisar kedalam periuk. masak n kacau sebati. masukkan ikan, garam n gula. kacau perlahan n biar mendidih. masukkan lada (jika ada) n didihkan lg perlahan2 selama lebih kurang 10min. tutup api n hidangkan.
1 comment:
Tergoda akak tengok telur ikan tu Jun... peberet akak jugak tu :D
p/s hari ni byk blog tayang masak lemak ye :)
Post a Comment